Dadar Pisang

Dadar Pisang

      Halo pemirsa selamat datang di resep nay, buat pemirsa yang kemaren - kemaren tetep setia di resep nay terimakasih ya :* bagi yang baru mengunjungi blog resep ini jangan bosen - bosen ya sama nay hihi dan jangan sampai ketinggalan resep sebelumnya ya yang membahas tentang Chocolate Mocha Gateu dan juga mau nunggu update an resep nya nay yaa, semoga berkenan jadi pemirsa setia hehehe... .

      Sekarang kita akan buat camilan yang bentuknya unyu hihi, yuhuu Dadar Pisang? atau sejenis dadar gulung? yup, tapi kali ini beda pada isi camilan ini, yook kita simak

Bahan Kulit :

• 200 gram tepung terigu
• 1 butir telur, kocok
• 500 ml susu cair
• 1 1/2 sdt garam
• 2 sdm margarin leleh

Isi :

• 250 gram (4 buah) pisang raja tua
• 4 sdm wijen sangrai
• 2 sdm gula palem

Hiasan :

• Potongan pisang
• Ceri merah / strawberry

Cara membuat :

1. Kulit : Campur tepung terigu, telur, susu, garam, dan margarin leleh. Aduk dengan adonan kawat hingga rata, buat dadar tipis-tipis berdiameter 12 cm, sisihkan.
2. Isi : Kukus pisang hingga matang selama 15 menit, dinginkan. Belah pisamh memanjang menjadi dua bagian, lalu belah menjadi 3-4 bagian. Potong masing-masing bagian menjadi 3-4 potong.
3. Ambil satu lembar kulit dadar, taruh 1 potong pisang, taburi wijen dan gula palem. Gulung dadar pisang, rapatkan.

Variasi menggulung dadar pisang (1):
Letakkan 2 potong pisang memanjang di ujung salah satu sisi kulit dadar, biarkan ujung pisangh menonjol  keluar. Taburti atasnya dengan wijen dan gula palem, gulung.

Variasi menggulung dadar pisang (2) :
Lipat dua kulit dadar, gulung hingga membentuk contong. Buka bagian atasnya, isi dengan potongan pisang, taburi wijen dan gula palem.

      Selesai sudah resep Dadar pisang nya hehehehe... .Pada bagian isi boleh ditambahkan keju atau cokelat sehingga akan nambahin rasanya lebih enak dan yummy hihi. Dan ternyata pisang mengandung banyak gizi lho diantara nya : Pisang mengandung (68%) air, (25%) gula, (2%) protein, (1%), lemak dan minyak, (1%) serat Selulosa. Sebagaimana juga ia mengandung pati dan asam tanin, vitamin A (300 IU per seratus gram), vitamin B dengan berbagai jenisnya; B1, B2, B 6, dan 12 (100 mg per seratus gram), persentase yang cukup dari vitamin D, dan sedikit Vitamin Z. Dan pisang juga mengandung Kalsium (100 mg per seratus gram), Fosfor, Besi, Sodium, Kalium (potassium), Magnesium, dan Seng.Sehat kan kalo kita mengonsumsi buah satu ini hehe :) Sampai disini dulu yaa, see yaa next Lotte Au Lard Et Aux Echalotes recipe :* Selamat mencoba dan semoga bermanfaat^^. Terima kasih :)

Resep Terkait