Pizza Gulung Mini

Pizza Gulung Mini 

      Holla pemirsa selamat datang di resep nay, terima kasih masih setia sama nay ya :* bagi pemirsa yang baru mengunjungi blog resep ini jangan bosen - bosen ya sama nay dan jangan lupa mengunjungi resep sebelumnya yang membahas tentang Kering Tempe juga mau nunggu update an resep nya nay yaa, semoga berkenan jadi pemirsa setia juga hoho... .

      Siapa yang gasuka sama pizza sih? Hampir semua pemirsa diseluruh dunia ini pasti suka pizza. Nah kali ini kita akan buat pizza hoho... . Tapi pizza nya sedikit beda, buat nya ga susah, tapi tetep enak kok *tenang aja hehe... . Makanan yang berasal dari Italia ini selalu bikin kita pengen menyatap nya dan selalu pengen nambah mulu kalo uda ngerasain rasa nya. Yook di simak cara dan bahan nya pemirsa ;)


Bahan Bahan :

• 200 gran tepung terigu, ayak
• 7 gram (2 sdt) ragi instan
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 150 ml air hangat
• 1 sdm minyak goreng
• tepung terigu secukupnya untuk taburan
• margarin untuk olesan

Saus tomat : campur jadi satu

• 1 sdt minyak goreng
• 1 siung bawang putih
• 100 ml pata tomat
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdt oregano bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Taburan : campur jadi satu

• 75 gram bawang bombai, cincang halus
• 75 gram paprika hijau, cincang halus
• 2 butir telur rebus, cincang
• 50 gram *keju mozarella, parut

Cara membuat :

1. Taruh 75 gram tepung terigu, garam, dan gula dalam mangkuk. Tambahkan air hangat dan minyak goreng, kocok dengan mixer kecepatan sedang  ± 2 menit. Tambahkan 3 sdm tepung terigu, kocok lagi 2 menit, masukkan sisa tepung, aduk rata dengan sendok kayu.
2. Taruh adonan di atas meja bertabur tepung, uleni selama 5 meit hingga kalis. Taruh dalam mangkuk beroles minyak goreng, tutup, diamkan hingga mengembang dua kali lipat ( ±30 menit).
3. Panaskan oven pada suhu 180°C. Olesi loyang dengan margarin. Kempiskan donan dengan ditinju. Uleni sebentar, lalu bagi dua. Tutup dengan serbet dan diamkan 10 menit agar mudah digilas.
4. Gilas satu bagian adonan di meja bertabur tepung, menjadi segi empat 20 x 35 cm. Olesi permukaannya dengan 1/2 bagian saus tomat sampai ± 1 cm dari pinggriannya, lalu taburi dengan 1/2 bagian taburan.
5. Gulung padat mulai dari sisi yang pendek. Rapatkan ujung gulungan dengan jari agar tidak lepas.
6. Potong setebal 1 cm, taruh di loyang. Buat satu gulung lagi dengan sisa bahan. Panggang dalam oven hingga kecokelatan ( ± 25 menit).

*Keju mozarella : keju muda khas Italia, bertekstur lembut dan kenyal seperti karet, jika dipanggang akan meleleh. Dijual di pasar swalayan.

Tips :
Bila menggunakan keju biasa sebagai pengganti keju mozarella, tambahkan 1 butir telur. Kocok telur, lalu aduk bersama bahan-bahan lain (bawang bombai, paprika). Ratakan di atas adonan yang telah berlapis saus tomat.

      Selesai sudah resep Pizza Gulung Mini nya, menurut pemirsa gimana? Enak kan? Pastinya dong hehe, ga butuh waktu yang lama juga buat bikin pizza nya. Kalo pemirsa ga pengen di gulung juga bisa kok, silahkan nambahin topping sesuai selera pemirsa biar tambah enak hoho... . Sampai disini dulu ya, see ya next Tuna Salad recipe :* Selamat mencoba dan semoga bermanfaat^^. Terima kasih :)

Resep Terkait