Oi oi, hadir lagi nih pemirsa *hihi... Semoga selalu bisa hadir
*lha maksudnya apa? #ntahlah wkwk (gj)
Pemirsa tau masakan yang nama nya sop kan? Iya, masakan yang banyak
macam dan warna sayuran nya *kayak bunga - bunga di taman yaa (Eh, engga ding) Ngh :D
Tapi kali ini Kita bakal bikin sop yang beda. Apa beda nya? Yook mulai masak biar tau *haha
Bahan bahan :
- 300 gram udang berukuran sedang
- 300 gram cumi putih
- 2 buah jeruk nipis, diambil airnya
- 3 batang serai, dimemarkan
- 10 buah cabe rawit merah
- 4 lembar daun jeruk
- 3 sdm kecap ikan
- 5 siung bawang putih, dicincang
- 2 sdt cabe giling
- 3 cm jahe, digeprak
- 4 sdm minyak goreng
- 700 ml air
Cara membuat :
Taaadaaa, selesai masak Sop Udang Asam Segar. Gimana? Seger kan pemirsa *hihi, langsung cicipin yook biar tau rasanya yang enak, bikin nya praktis, ga ribet *karna aku gasuka yang ribet - ribet hoho #curhat. Rasanya hmmm bikin pengen nambah kan :p *wkwk. Silakan menikmati pemirsa, selamat mencoba^^.
Tunggu resep selanjutnya ya ;;) :*
- Udang dibuang kulitnya dan dibelah punggungnya, cumi dikerat kotak² kemudian dipotong 2 x 4 cm. Rendan denga 1 buah air jeruk dan garam ± 15 menit.
- Tumis bawang putih, serai dengan minyak goreng hingga kecoklatan, kemudian masukkan cumi dan udang. Tumis hingga cumi melingkar.
- Masukkan kecap ikan, daun jeruk, cabe giling, jahe dan garam, aduk rata.
- Masukkan air rebus hingga mendidih dan harum aromanya, masukkan cabe rawit merah. Angkat.
- Tambahkan 1 buah air jeruk. Hidangkan.
Taaadaaa, selesai masak Sop Udang Asam Segar. Gimana? Seger kan pemirsa *hihi, langsung cicipin yook biar tau rasanya yang enak, bikin nya praktis, ga ribet *karna aku gasuka yang ribet - ribet hoho #curhat. Rasanya hmmm bikin pengen nambah kan :p *wkwk. Silakan menikmati pemirsa, selamat mencoba^^.
Tunggu resep selanjutnya ya ;;) :*
0 comments:
Post a Comment