Telur Balado

      Hey heii pemirsa, seperti biasa kita akan masak - masak *yaiya, klo ga masak ngapain blog ini dikasi judul resep, eh tapi bisa juga isi blognya resep dokter, ga masak berarti kan..

      Setelah kemaren bikin kue tradisional Indonesia, kali ini kita bakal bikin masakan nya... Yup Telur Balado, balado merupakan makanan khas dari Indonesia, lebih tepatnya daerah minangkabau di padang. Tapi kita ga perlu jauh - jauh ke padang untuk menyantap makanan satu ini, karna telur balado termasuk makanan yang gampang didapetin *ga kaya' kata cowok² yang lagi ngejar² ceweknya, mereka bilang cewek ini ga gampang di dapetin wkwk, kok jadi nyambung kesini sih #ngh. Balik lagi ke telur balado, makanan ini bisa didapetin di warung - warung makan salah satunya warung masakan padang. Tapi klo pemirsa pengen bikinin keluarga, pemirsa bisa coba bikin sendiri di rumah, toh cara bikin nya gampang, bahan - bahan nya juga gampang didapetin. Nah, simak cara bikin nya yaa :)


Bahan bahan :

• 12 butir telur ayam, rebus, kuliti, tusuk² telur dengan garpu, jangan sampai hancur
• sedikit minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Merah / Balado :

• 5 biji cabe merah
• 1 sdt garam
• 3 siung bawang merah
• 1 sdm gula merah
• 200 cc air
• Saus tomat

Cara membuat :

1. Semua bahan bumbu merah jadikan satu kecuali air, haluskan, tumis hingga harum. Masukkan air, masak hingga matang dan airnya berkurang, angkat dan sisihkan.
2. Masukkan minyak goreng secukupnya. Masukkan telur, goreng hingga bagian telur ada yang kecoklatan.
3. Angkat, tempatkan dalam piring saji. Siram dengan bumbu merah, sesuai selera.

*sekedar info ;)
      Menurut akun ig : indo_psikologi

Tuh, ini pas buat pemirsa yang lagi diet juga lhoo *hebe


      Makanan khas padang nya selesai, klo pemirsa pengen lebih pedes, bisa nambahin cabe rawit di bumbu balado nya kan makanan khas padang cenderung lebih pedes ketimbang olahan makanan dari daerah lain. Makanan ini cocok untuk digunakan sebagai lauk yang bisa disajiin sama nasi anget dan juga makanan ini bisa dijadiin salah satu menu makanan saat acara - acara. Ex : acara arisan keluarga, hari raya, dan acara² lainnya wkwk... See you pemirsa :* dan selamat mencoba^^.

Resep Terkait