Bahan :
- 3 sdm margarin, untuk menumis
- 3 sdm miyak zaitun/minyak goreng, untuk menumis
- 2 dada ayam, lepaskan dagingnya, belah dua
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah (100 g) bawang bombai, cincang halus
- 200 ml kaldu ayam
- 60 ml white wine/kaldu ayam
- 2 sdm saus cabai manis
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm daun bawang cincang halus
- 225-250 g pasta (macaroni, spaghetti), rebus, tiriskan
Cara membuat :
- Panaskan margarin dan minyak dalam wajan, tumis filet ayam sampai kecoklatan. Tambahkan bawang putih dan bawang bombai, aduk hingga layu. Tambahkan kaldu dan wine/kaldu, tutup, masak (20 menit) di atas api sedang hingga empuk. Angkat ayam, tiriskan,
- Masukkan saus cabai, garam, merica ke dalam wajan, masak hingga saus sepertiga. Tuang saus di atas ayam, taburi daun bawang cincang dengan aneka pasta.
0 comments:
Post a Comment