Romantic Pasta Ring

Bahan :

• 1000 ml air
• 225 g macaroni kering
• 1 sdm minyak goreng
• 3 sdm mentega
• 150 g bawang bombai, cincang halus
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam
• 1 bungkus kaldu dagung sapi, larutkan
• 100 g kacang polong segar
• 1 sdm peterseli, cincang
• 8 butir telur
• 400 ml susu cair
• 200 g keju parut
• 200 g sosis sapi, potong setebal 1/2 cm

Cara membuat :

1. Didihkan air dan minyak goreng, masukkan macaroni, rebus hingga lunak (10 menit). Angkat, tiriskan, siram air dingin, tiriskan, Panaskan oven pada suhu 160C. Pnaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, angkat.
2. Campur macaroni dengan bawang tumis, merica, garam, kaldu, kacang polong, dan peterseli. Kocok telur, campur dengan susu dan keju parut. Masukkan ke dalam adonan bersama irisan sosis. Aduk rata.
3. Tuang adonan macaroni ke dalam cetakan berbentuk cincin ukuran 20 cm yang telah diolesi margarin, ratakan.
4. Panggang hingga masak (50 menit) dan kekuningan. Angkat.

Resep Terkait