Tuna Mentimun

Bahan :

• 2 buah mentimun

Olesan :

• 1 kaleng (185 g) ikan tuna
• 2 sdm mayonnaise
• 2 sdt air jeruk nipis
• ¼ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam
• 2 sdm daun ketumbar cincang (jika suka)
• 1 sdm bawang bombai, cincang

Hiasan :

• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis

Cara membuat :

1. Iris mentimun melintang berbentuk bundar/miring, tebal 1 cm. Simpan dalam lemari es dalam wadah tertutup.
2. Olesan : tiriskan tuna, pecah-pecah dengan garpu. Campur mayonnaise dengan tuna, air jeruk nipis, merica, garam. Aduk sampai rata, tambahkan daun ketumbar dan bawang bombai.
3. Taruh 1-2 sdt adonan olesan di atas iriisan mentimun. Hias atasnya dengan irisan cabai merah.

Resep Terkait