Bahan :
- Margarin untuk olesan
- Tepung terigu untuk taburan
- 300 g tepung terigu
- 1 sdt bumbu spekuk
- 150 g mentega/ margarine
- 1 butir telur, kocok sebentar
- Selai strawberry
Isi : campur hingga rata
- 375 g kacang tanah, sangria, kupas, cincang kasar
- 225 g gula bubuk
- ½ sdt garam
- 1 butir telur, kocok
- Kulit jeruk lemon parut/esens lemon
- 2 sdm mentega/ margarine
Cara membuat :
- Olesi cetakan diameter 8 cm tinggi 3 cm, dengan margarine, taburi terigu. Panaskan oven pada suhu 180C.
- Ayak tepung dan bumbu spekuk. Masukkan mentega, aduk sampai berbutir halus. Masukkan telur, aduk rata. Simpan di lemari es ± 20 menit.
- Gilas adonan kulit di atas plastik ± ½ cm, potong bundar diameter 10 cm. Atur dalam cetkan, tusuki dengan garpu. Panggang ± 15-20 menit. Angkat, olesi dasarnya dengan selai. Tuangi adonan isi sampai penuh, panggang sampai masak (20-25 menit). Angkat, dinginkan.
0 comments:
Post a Comment