Bahan :
- 1 roti tawar utuh
- Kertas roti/plastic untuk membungkus
- Olesan :
- 2 kaleng(200 g) ikan sarden, tiriskan
- 4 sdm mayonnaise
- 100 g bawang bombai, cincang
- 100 g acar mentimun, iris kecil
- 2 sdm air jeruk nipis
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt merica bubuk
- Beberapa lembar daun selada
Cara membuat :
- Potong roti setebal 1 cm, lalu buang pingirannya agar tidak pecah sewaktu digulung. Potong roti sepanjang 20cm. taruh roti diatas selembar kertas roti/tisu dapur. Gilas sebentar dengan pengilas, aar padat dam rapi waktu digulung.
- Olesan : buang tulang tengah sarden, lalu lumatkan dengan garpu. Campur ikan sarden bersama mayonnaise, bawang bombai, acar mentimun, air jeruk nipis, garam, gula, merica. Aduk rata.
- Letakkan selembar roti tawar diatas kertas roti/tisu dapur, olesi permukaannya dengan bahan olesan, taruh selembar daun selada di atasnya. Gulung sampai padat. Putar kedua ujung pembungkus smapi terkunci. Simpan di lemari es selam 30 menit. Sebelum dihidangkan buka bungkusnya, potong-potong setebal 1 cm.
0 comments:
Post a Comment