Bahan :
- 400 g daging ikan tenggiri segar
- 50 g gula pasir
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 5 batang seledri dirajang halus
- 1 butir putih telur
- 1 sdm garam
- 2 sdm minyak goreng
- daun pisang secukupnya
Cara membuat :
- Haluskan semua bahan kecuali tepung dan minyak hingga halus benar (diblender).
- Masukkan tepung sagu dan minyak goreng, aduk kembali hingga rata.
- Bungkus adonan ikan dengan daun sebanyak 1 sdm, tekan-tekan, padatkan.
- Olesi daun dengan minyak kemudian bakar hingga matang, angkat.
0 comments:
Post a Comment