Bahan :
- 400 g daging gurami dipotong kotak
- 2 buah cabe merah buang bijinya dan dibelah dua
- 4 buah nanas dipotong segitiga
- 2 buah asam kandis
- 2 sdm kecap ikan
- 3 siung bawang putih dicincang
- 3 sdm minyak goreng
- 1 buah jeruk nipis diambil airnya
- 1 sdt gula pasir
- 600 ml air
- 1 sdt garam
Cara membuat :
- rebus air hingga mendidih kemudian masukka ikan yang sudah direndam air jeruk dan garam, asam kandis dan cabe merah.
- tumis bawang putih dengan minyak hingga harum masukkan kecap ikan aduk sebentar, kemudian dimasukan dalam rebusan ikan. Tambahkan gula pasir, garam, dan nanas. Rebus sebentar, angkat.
0 comments:
Post a Comment